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Epis (base d’assaisonnement haïtien)

  • 2 mois ago
  • Josie Creole Pot

Cet assaisonnement traditionnel haïtien est composé de nombreux légumes et herbes frais tels que le poireau, l’échalote, le thym, le persil, le céleri, l’ail, l’oignon…

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17 $

Cornet

  • 2 mois ago
  • Josie Creole Pot

Ces savoureux cornets sont roulés à la main avec du bœuf haché assaisonné.

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25 $

Poisson Gros Sel

  • 3 mois ago
  • Josie Creole Pot

Vivaneau rouge mariné avec des épices créoles élaborées avec une touche de citron vert, de poivre noir et de piments frais. Accompagné de riz blanc…

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40 $

Boulette

  • 3 mois ago
  • Josie Creole Pot

Ces boulettes de bœuf haché sont roulées à la main et marinées avec des épices haïtiennes maison. Elles sont cuites dans une sauce tomate avec…

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27 $

Dinde frite

  • 3 mois ago
  • Josie Creole Pot

Notre dinde a été assaisonnée et marinée pendant plusieurs heures avant d’être frite pour obtenir une belle couleur dorée. Elle est croustillante, mais juteuse et…

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Poulet BBQ grillé à la flamme

  • 3 mois ago
  • Josie Creole Pot

Notre poulet BBQ est frotté dans notre marinade maison, puis mis sur le gril. Nous le couronnons de notre délicieuse sauce BBQ.

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Accra haïtien (beignets de malanga)

Popular
  • 4 mois ago
  • Josie Creole Pot

Notre Accra haïtien traditionnel est très aromatique et frit à la perfection. Ajoutez-les à votre dîner en guise d’amuse-gueule !

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10 $

Griot (porc frit)

  • 4 mois ago
  • Josie Creole Pot

C’est le plat le plus populaire de la cuisine de rue haïtienne ! À essayer absolument ! Il s’agit de porc frit mariné avec un…

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Poulet en sauce

  • 4 mois ago
  • Josie Creole Pot

Savoureuse sauce au poulet mariné avec des épices haïtiennes, puis cuit dans une sauce tomate avec des poivrons et d’autres herbes fraîches. Il est accompagné…

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