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Epis (base d’assaisonnement haïtien)
Vue d'ensemble
Description
Cet assaisonnement traditionnel haïtien est composé de nombreux légumes et herbes frais tels que le poireau, l’échalote, le thym, le persil, le céleri, l’ail, l’oignon et le poivron. Vous pouvez faire mariner votre viande et votre poisson avec ce condiment pour leur donner une saveur étonnante.
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